Smoky-Sweet Grilled Chicken Breast


Hi everyone!  I thought I would stop by today & share a quick and easy recipe with you guys: my smoky-sweet grilled chicken breast.  This is great as a main dish, but also makes great leftovers- perfect for all you "meal preppers" out there.  Make up a big batch at the beginning of the week, and enjoy it over salad, tossed in soup, or stir-fried with a bunch of veggies.


The flavors here are the perfect blend of smoky and sweet, with a touch of heat from the cayenne pepper.  I love how I can take this chicken in so many directions~ as it pairs well with so many different flavor profiles (Asian, Mexican, American, etc.).  This crisp & flavor-packed grilled chicken would be amazing on a taco salad, stir fried with Asian veggies, or dipped in barbecue sauce.  I served mine plain alongside broccoli mountain, and it was awesome. 

However you choose to enjoy this recipe, I hope you love it!  & Feel free to multiply the recipe  :)

Just a tip: cutting the chicken breasts in half cuts the cooking time down (so no need to worry about a pink center), and gives you extra space to season with that tasty rub!



Ingredients:

  • 2 chicken breasts
  • 1/2 tsp of each:  paprika, coconut sugar
  • 1/4 tsp of each:  sea salt, pepper, garlic
  • 1/8 tsp cayenne pepper (if you like it a little spicy!)
  • avocado oil


Directions:

  1. Combine all of the spices in a small bowl, and set aside.
  2. Use a sharp knife to cut each chicken breast in half, so that you have two thinner pieces of meat.
  3. Sprinkle each piece of chicken with the spice blend, and pat it in to the meat.  Flip them all over & repeat on the other side.
  4. Drizzle avocado oil onto a grill pan to coat.  Bring the heat up to medium - medium high.
  5. Place the chicken breasts onto the hot pan, and cook for 4 to 5 minutes.  Flip them all over & cook for an additional 4 to 5 minutes (for a total cooking time of 8 to 10 minutes).
  6. Let the chicken rest on a plate for a minute to keep it juicy, then serve.

post signature

1 comment:

Thy Nguyen said...

Cảm cúm khi mang thai nên ăn gì?Khi mang thai, hệ thống miễn dich hoạt động kém hơn hơn bình thường khiến mẹ bầu trở thành đối tượng “tấn công” yêu thích của các loại vi khuẩn.
Cảm cúm kéo dài ăn gì nhanh khỏi?Coronaviruses cũng sinh ra bệnh cảm cho người lớn, thường vào mùa đông hay đầu xuân.
Ăn cay nhiều có tốt không?Người Việt Nam có thói quen dùng ớt trong các món ăn. Ớt là một loại gia vị thông dụng, tạo vị cay hấp dẫn
Trẻ em bị tiêu chảy cấp nên ăn gì?Tiêu chảy cấp là bệnh phổ biến thường gặp ở trẻ em nhỏ có thể gây tử vong do tình trạng mất nước và mất muối, và là nguy cơ gây suy dinh dưỡng ở trẻ em.
Bị tiêu chảy khi mang thai có sao không?Tiêu chảy có thể do nhiều nguyên nhân, và trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu các lý do để dẫn đến tiêu chảy ở bà bầu,
Uống nước dừa khi mang thai có tốt không?Khi mang thai, hẳn bạn cũng không ít lần được rỉ tai về “thần dược” nước dừa và những lợi ích của nó
Chuối tiêu là chuối gì?Chuối là thực phẩm, trái cây nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe, không chỉ là trái cây ngon mà chuối còn mang lại nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể.
Sử dụng bao cao su gai có sao không?Một trong những cách làm tăng khoái cảm cho bạn nữ là sử dụng bao cao su có gân, gai, bi, râu trong khi quan hệ
Sảy thai tự nhiên nên kiêng gì?Sảy thai tự nhiên có nghĩa là thai bị mất tự nhiên trước khi em bé đạt đến đỉnh điểm của sự phát triển thai (em bé) có thể tồn tại. Điều này thường có nghĩa là bất kỳ mang thai bị mất trước khi 23 tuần
Nguyên nhân sảy thai tự nhiên là gì?Sảy thai có lẻ là vấn đề mà hầu hết các bà mẹ đều lo sợ, đặc biệt với những trường hợp sảy thai tự nhiên. Có lẻ câu hỏi Nguyên nhân sảy thai tự nhiên là gì? sẽ là câu hỏi mà nhiều bà mẹ hoang mang, lo lắng và không biết phải làm như thế nào
Sảy thai sớm là như thế nào?Sảy thai sớm là hiện tượng phổ biến đến nỗi mà nhiều bác sỹ xem đó là điều bình thường trong những tuần đầu mang thai.